腹泻

今天的天气特别好，蓝天白云，还吹大风。拿病假在家的我却一直跑厕所。

我的肠胃一向不太好，常常腹泻。尤其不太能吃即食面（傲慢得很），即使煮面的水不用来煮汤，隔天还是会腹泻。

今早七点比平时早醒了。醒来就感到肚子绞痛，一早清清肠胃也不错，如此早起还可以好好吃个早餐才上班。腹泻我都习惯了，一下就没事。

才进到厕所，突然耳鸣，脚底一阵冰冷袭上来，豆珠大的冷汗冒出来，全身好冷好冷，指甲转紫白色。头好晕，腹部好痛，恶心想吐的感觉。心里一阵恐惧，这种感觉就像偏头痛来袭的先兆。

偏头痛先会耳鸣，恶心，视觉会慢慢被一个逐渐变大的光点占据，你根本不会想要睁开眼睛。你看不见，你听不见，只想躺着，像虾子一样卷起来。头痛才开始从后脑一个点慢慢扩散，直到整个脑袋像被炸开。痛苦可能几分钟，可能几十分钟。已经好久没有偏头痛了，它回来了吗？

不知道什么姿式才可以让我舒服一点等待痛苦过去。你说呢？当你上吐下泻头晕没有一点力气的时候…

等啊等啊，好了一点，立刻打电话“求救”。我已没有力气自己开车到诊所的了。走出厕所前往了一眼镜中的自己，面青口唇白，汗水弄湿的头发被抓得零乱，一脸残样。

算算上一次生病，又是隔了一年。拿了工作几年以来第二次病假。算“临别秋波”=.=

我想我知道罪毁祸首是什么！

客家酿豆腐

酿豆腐是客家菜。将剁碎了的猪肉和鱼肉参在一起，加上盐等调味之后把肉馅酿进挖了一个洞的豆腐。水煮，蒸熟焖酱汁或炸都可以。除了豆腐，客家人还酿腐竹、苦瓜、茄子、辣椒、羊角豆...

以前的客家人多为务农，生活忙碌不富裕，于是有了材料简单，便宜朴实，做法容易的酿豆腐。一盘菜肴有肉有蔬菜，要纤维素有纤维素，要蛋白质有蛋白质，加上酱料配上白饭，简简单单吃完就继续工作去。

酿豆腐是农家菜，不像东坡肉般贵气（东坡肉由诗人发明的嘛）。难登大雅之堂，酿豆腐注定走平民路线。一般小贩中心都会有酿豆腐的踪影，附着汤面，猪肠粉一起当配角。倒是友族卖猪肠粉，招牌写着“Yong Tao Fu”， 酿豆腐才暂时当一下主角。

雪隆一带，卖酿豆腐而闻名的莫过于“安邦酿豆腐”吧。特许经营的方式，分行开了一间有一间。真有生意头脑！

这里分享一下，在PUCHONG，也有一间很出名的酿豆腐。就在蒲种十四里，新村入口处，汉民华小对面。不同于“安邦酿豆腐”般上了轨道的生意经营模式，那是新村家庭式的生意。屋外搭建开放式的厨房，摆上至少有50张桌子。午餐时段，一般客满，可以看见不少上班族身穿衬衫西裤，汗流侠背地坐在锌板下的棚子享用酿豆腐配白饭加凉茶。很传统是不是？不要白饭，荷叶饭也是很多人点的。

那里的酿豆腐是现点现酿的。客人自助式的把要的食材如豆腐卜，辣椒等装进小筲箕，交给厨房，说明座号。之后你选的食材就会被酿入肉馅，煮好送上。

有什么特别呢？可能就是特别鲜吧。鱼肉比猪肉多，所以弹牙很有嚼劲。价钱不会太贵，要不然就不会日日客满啦。

酿豆腐，是一种家乡的味道。

此景将不再

我其实一直都在感恩。

让早晨的阳光叫醒是一件很幸福的事，每天我可以睡到自然醒都不会迟到。自己一个人占有整间度假屋般的公司公寓，没有人和我争用厕所，房租水电费不关我的事。不是Sales executive不用外出工作，却有专属的公司车。驾车到离家四公里的公司上班，小镇工作塞车也不关我的事。上下班从来都不用打卡。

没有人和我共用，一人独占和老扳的办公室一样大的Lab。坐和我老板一样舒服的椅子，一个人用两张大桌两部电脑两部打印机。不知道小格子办公桌的滋味如何？自由地在lab开自己爱听的音乐。不需顾及谁听不明，谁不爱听。厂内就我一个女孩，女厕当然也是我专用咯。

行政办公室虽有剑客，但那不关我的事，我并不在那里生存。办公室的战争很少在我的范围里发生，绝对中立，偶尔游过去哈拉两句，保持与同事间的友好关系是要的。做好分内的事，其他有老扳帮我撑着。

我是极自由的。我自由地堆积我的假期。年假加周末赶工要工作的补假还是用不完。clear leaves？不曾为年终拚命clear leaves而放假呆在家无所事事。试过把用不完的假期，放一部分出来—换钱。老板允许就可以了啦。

老板很少监视我的工作，很少催促我做什么做什么。东西定了下来，赶时间请早一点告诉我，时间到自然会做出来。这是责任，做到半夜也会做出来。混了五年，从给人“HUP”的弱质女流变成“老”大姐，和厂内机械操作人员混熟了，论交情，总会给多少面子帮我做OT。

只是，这一切即将成为回忆。我不再有私人apartment，不再有免费私家车，要比阳光早起。不再有独立的大办公室，不再有专用厕所，不能太自由随心所欲，不再容易混。生活将比现在穷，责任将比现在重。压力将比现在大，人际将比现在复杂，不可以乱发脾气，不可以心情不好就摆黑脸，EQ得更高才行。

选择离开安逸的生活令不少身边的人摸不着头脑。犯贱吗？我只是想看看其他的东西，而纵容这个“想”，就要付出代价。

随着我离开。。。我的“屋主”很快就会发现到 “花树”的非法存在。