Thursday, May 8, 2008

泰北游(七)

十一月的美红颂

每年的十一月是美红颂的旅游旺季。美红颂南部Khun Yuam有个Bua Tong花田,十一月山头开满鲜黄色的皇帝葵,漂亮得像图画一样,花期30天。那时候美红颂的人都沾有花香味,到处都闻得到。珊说,那个时候得预早定房。背包客不喜欢预定行程,来到没地方睡怎办?睡寺院去。珊每年都过去帮忙打扫寺院让租不到房的人去借宿,极人情味

没机会看到满山黄花的景色,拍下路边小黄花来解馋: P

孔姆山上的Wat Phrathat


旅游传单都用了Temple on the hill 来说明Wat Prathat Doi Kong Mu。

寺庙白色浮屠屹立山中,浮屠装上灯泡,晚上眺望山上可以清楚地看见那三角形状的浮屠轮廓。和白天看到的白色圆锥形呈不同的风情。

要是说清迈双龙寺比喻成气势逼人的皇后,那美红颂孔姆寺则像气质脱俗的小龙女

美红颂山高气凉,很多时候都会有雾。观看雾海也是“节目”之一。可惜三月是干旱季节, 没有雾。没关系,早上的孔姆山也是漂亮的。鸟瞰山下城镇,白蒙蒙的,四周的山坡已披上褐色的衣裳,叶落归根,秋天的景就是这样的吧?隐隐约约看得见昌康湖,湖心的小亭子,湖边的昌康寺,昌兰寺还有绿草茵。镇上马路没有繁忙的交通,没有忙碌的车辆,听不见烦嚣车笛,看不见塞车…美红颂比清迈更休闲自在。

又不能说成与世隔绝,美红颂对外的通讯还OK的。Prince GH就提供了免费的WIFI给住客。这里有大间的银行,大间的邮政局,手机的线路满满…特别提了邮政局是因为我喜欢寄明信片。每去一个地方给亲爱的朋友寄上一张明信片,告诉他这里的天气,风土人情,所发生的故事。当快乐的玩了一天,回到旅馆,最享受的是静静地坐在露台躺椅上,写上一张明信片,分享也记录自己。暖暖的问候加上用心写满故事的一张明信片是无价的手信。欢迎你也寄一张给我。

说回孔姆寺吧。来到寺庙不忘拜拜祈福。见有人捧着一大盘花叶香烛绕着白色浮屠转,这回我没有这样做,倒捐了香油,把愿望写在金色叶子上,挂在浮屠旁边的金幔下。写了中文,神看得懂的。

长颈和小脚


长颈族颈项特长的“秘密”早已揭晓。长颈族女孩子自小就往颈项圈上金属圈,重重的圈把女孩的锁骨压斜,看起来颈项好像很长那样。


族人为什么会开始给女孩们戴上颈圈呢?有三种说法,一是保护女人,为免她们被老虎咬到喉咙而死掉。二是女人戴上圈后就失去吸引力,别的部落的男人不会过来抢人。三是他们相信祖先是龙的化身。作为龙的后裔,戴上颈圈让颈项变长,是对祖先的尊敬。



哪一个说法是真的呢?呵~颈项越长越漂亮是男人们说的,鼓励女人戴上颈圈让其他男人对她失去兴趣,那么女人就从此只属于他一人的。这是自私大男人的奸计。大男人对自己没有信心,想尽办法锁住女人。和以前中国女人绑小脚的习俗一样道理。小脚又不是天生,自小强行束缚而成,越小越漂亮,怎么可能?男人只看那脚外表娇小可爱,一点也不去想那么大的一个人配那小脚,比例都不对嘛。脱去金莲拆开缠脚布后,看见那扭曲不成形的脚,男人还会说漂亮吗?

无论如何,资料上说,原本长颈族人已废除让女孩戴颈圈的习俗。只是 ,旅游业开发,游客们的钱让他们再次戴上圈。为了生计,多无奈呀~

长颈族部落-- HOY SHEN TAO

珊说,这些长颈族部落都是真正的部落,早年从缅甸逃过来。附近有三个长颈族村落。Noi Soi, Hoy Shen Tao和Nam Piengdin。其中Noi Soi最大。但得坐船去。我们去的Hoy Shen Tao村位于美红颂西南11公里。陆路可达。要是雨季路被水淹掉就无法进村。

长颈村也算是商业化了,幸好不至于像清迈苗族村那样。经过短短的“商业走廊”过小桥才进到村。商业走廊既是买纪念品的摊子。见到两个阿卡族的婆婆在做生意。商品是他们自己,好奇拍照者,就给模特儿一些酬劳吧。阿卡族的特征是大耳洞,他们会戴银制的环形耳环,越戴越大圈的,把耳环洞撑大,越大越漂亮。

我有个朋友,男生,也很“阿卡”地把自己的耳环洞撑得像五分钱那么大。另类的“”。本想买个阿卡族的大圈耳环给他塞耳环洞,让他继续撑大,可惜我没看见这样的耳环,没缘啦。

进到村,还是商业走廊。长颈姑娘都坐在屋前的纪念品摊子做生意。其实是可以找他们拍照啦,只是不帮衬人家,买一两样东西怎么好意思?铺一进村就看见告示牌,简介族人历史之外还加上几条善意的提醒:

1找村民拍照请先得到当事人许可。
2拍了照之后最好能帮他们买一些东西,以便他们得以维持生计。
3不要给小孩糖果之类的零食,这样会损坏他们的牙齿,建议给水果等健康食品
4….

不是说这样的提醒不好,只是感到拘束。这是一般村子吗?进村给250B“入门票”已像个观光园。入门费大部分拨入一个缅甸叛军组织目的是为争取缅甸东部的Kayah省独立。那是长颈族的家乡吧。只有小部分拨给村民作建设,所以村内长颈族都靠卖纪念品为生,也习惯被拍,这是他们生活的一部分。无奈吧?

尊重人权,不敢偷拍,又不想把他们当动物那样拍照。宁愿到处去看他们的房子,用Dipterocarpus roxb 叶子铺成的屋顶,竹片编成的席子当墙。

Mea Aw 密窝

密窝距离美红颂75km。位于泰国西北边境,与缅甸为邻。Mae Aw 也称Ban Rak Tai。Ban为村。Rak Tai是Loving Thai,就是爱泰吧?突然想到泰国前首相他信所属的党派—泰爱泰党,是否叫Thai Rak Thai Party?好奇。(上网找了资料,证实猜得没错呢)

对了,密窝被标榜KMT是由台湾国民党全力资助的华人村。村民源自中国云南省,五六十年代云南人携妻带眷逃到此地,得台湾资助落地生根。村名“Ban Rak Tai”甚有感谢泰国慷慨给予落脚地之意。

小卡车来到两旁都是蒲公英的路。点点白色蒲公英像棉花般柔软随风摇曳,停下来拍照。经导游提醒才注意到蒲公英后面满山坡的茶树。这里种的茶树是一丛一丛分开。和金马伦的一排排不一样,所以没想到是茶树

看到茶园即意味着密窝密窝不远了。果然往前一点就看到一座牌坊,上写着:Ban Rak Tai Agro-Tourism Centre。到啦!一间现代化的双层独立砖屋,旁边一个牌子,歪歪斜斜写了中文:密窝医疗服务所。可有好心的无国界医生来当义工? 一个高山大湖出现。好漂亮的景色!不知是否天然湖?难怪南逃而来的密窝祖先会选在此落脚。有山有水啊。天气凉爽,又可做回老本行 — 种茶(假设云南人擅长种茶)。



好一个乡间经典,村里有田,村民在自家屋前种菜,算是自给自足吧。远处一大块烂泥地竟有牛有马。屋前堆了干草是牛马的饲料,屋旁的马粪堆是作燃料用的吗?环保环保


绕过湖进到村庄。房舍大多是用黄泥参杂茅草糊成的土墙,屋顶铺的是叶子或茅草,一间间建在黄泥地上。屋前篱笆门是两条一左一右钻了洞的木柱,一根竹子横拉穿过木柱,做门闩状就是了。看见倒置一支支破底的玻璃瓶用石灰固定在围篱矮墙上,用来防贼。谁企图越墙就会被尖尖向上的玻璃割伤。哗,有创意又够环保。还有点…哈哈~这是有钱人的家吧。

密窝出产茶,一进村就看见好几间茶舍。土墙大门都写上对联如:



入口回旋左右沁心肺; 出店九村十里有余香。


临门欢笑迎贵客; 驾门饮杯爽乌龙。




对了,密窝盛产乌龙茶。很多游客尤其台湾人都特地到来品茗买茶的呢。

进入一间茶舍品茶,店主泡了几种茶。人参乌龙,绿茶,本地乌龙,茉莉,还有什么已忘记。和蜜饯奇异果干一起吃目的是“洗嘴巴”吧?(难怪茶舍除了卖茶叶茶具,还摆了一缸一缸的果干)像试香氛时,中间都闻一闻咖啡豆,清除上一个香氛的味道,这才对下一个味道公平些。人参乌龙惊为天人,茶色清味道而甘甜。喝在口里清香久久不散,感受到什么叫口齿留香。难得遇上好茶,买几包回去当手信和爱茶的人分享。

既是华人村,中文在此时通行的。小孩们看见可以沟通的客人,十分喜欢,随我们到处逛,请他们吃棒棒糖让小可爱们开心极了。希望不会就此弄坏他们的牙齿吧?!长颈族没有牙刷牙膏刷牙,密窝的华族们应该会有吧,跟着台湾的生活品质,不会太差,我想。何况屋里还有电视机呢。

喜欢密窝给我的感觉。自在不拘束

司机指着一座山说:越过那座山就是缅甸。哦~对呵,接近边界了。不知山上边界的哨兵站是怎样的呢?

Shan Village

Shan Village 又称Ban Ruam Thai,中文则不知道叫什么。密窝再往西走约7km就到了。路经松树林,看见Pang Dong King Palace 的路牌,泰王几乎每一省都有夏宫呢。

Shan以自制咖啡闻名。我没有咖啡瘾,倒是喜欢那里的环境。又是一个安静祥和的村庄。一条黄泥路两旁围了竹子矮篱笆,独立室房子都用竹片盖成,竹子地板,叶子铺顶。屋子大都建成高脚,底下好养家畜,或储放杂物。



另一个乡间的经典景色。草地竹围栏,怎么不见白马?

泥路尽头上山坡是一片草原还有湖。绿色的湖水,虽然不至于清澈见底,倒是很干净没有污染。站在安静的湖边,只想静静地散个步。

密窝品茗,来到Shan就喝杯咖啡。老扳立刻动手磨咖啡豆,泡了三杯香浓的咖啡给我们。咖啡香气弥漫整个半开放式的茅屋,肚子咕噜咕噜叫。下午三点还未吃午餐呢。问老板可有吃的?炒饭OK吗?就来个炒饭。可能大家来到这里都只品尝咖啡,很少客人来吃东西,所以这炒饭上得好慢,听见厨房切东西的声音,材料不是一早就准备好备用的,搞不好连饭都是临时才去煮的。看老扳神出鬼没的,明明从这个门走进去,未几又看见他从另一个方向过来….有点不好意思令他老人家那么奔波。

不知是否肚子饿了,还是老板厨艺好,炒饭没有任何肉类提味,只用了蔬菜作材料,味道却很丰富。原来炒饭时加入马玲薯粒是很好吃的呢。下回炒饭时可以试试看。

Saturday, May 3, 2008

泰北游(六)

西北山路

出发几个月前上网看清迈资料,偶然知道这个地方。决定放弃清莱到美红颂去。

美红颂是一座山城。从清迈去有两条路线,一是1095公路翻山越岭,往北绕经Pai镇路程270km,听说这条公路是二战时日本人所铺成的。山路比较高风险但路上风景漂亮。巴士较小型也不设冷气,价钱比较便宜。或是108公路往南绕经MeaSariang镇路程368km,路比较平坦安全,巴士较大,另有冷气设备的供选择。当然风景没舍看头。

美红颂有个小型机场,也可以选择在清迈搭廉记,泰国本土小飞机NokAir就是其中之一。12个座位的小飞机每天一趟。机关算尽,星期三搭机票价折扣高达80%,加机场税还得花千多铢。虽然说花钱省时间…唉,也许下次吧。

清晨六点多到Acrade巴士站,很热闹。豪华巴士处处,都下曼谷巴提雅。来到一角,去美红颂的有两个售票站。排那个没有人龙的。原来是不同路线的缘故,较多人排队的绕MeaSariang。也合理,那路线经过的小镇人烟比较多吧。我们买的是山路路线。除了价钱142B,车票写的都是泰文,完全零资讯,好特别的体验。

红巴士内置风扇,觉得有趣。上巴士的人除了我们还有一个西方人背包客,其余的都是暗红肤色的当地人。大家都办了货,一袋袋一箱箱的搬上车。

巴士准时开动,为没有坐满感庆幸。哪里知道估计错误,这不是直通快车呢。巴士一路收客,上上下下的,越来越满。到了Pai镇,更上了许多人,日本人的大背包,人们的货物都被置车顶。胡乱坐在哪里也好,没位子的就站着。年轻小伙子售票员全程站了九小时

爸爸抱着小孩坐在没关门的楼梯口,小孩昏昏欲睡,真怕他被摔下车。想让座但奈何动弹不得。

山路崎岖,甚至Z型的。巴士司机倒控制得好。下山街上山转弯时会完全停下再走。速度极慢。不会令人晕车作呕。佩服。回想上素贴山的双条司机,他该是开得快,转来转去,我们在后面被“抛来抛去”,太摇晃才会恶心不舒服。

巴士在山间行驶,风景真的很漂亮。三月干旱季节,不时看见写了“小心山火”的告示牌。山里树木都枯黄落叶。一些树木落剩枝丫,一些叶子没了但却盛开了花朵。像极樱花。满树的花朵白色,色,色,粉红色点缀山间。偶尔经过村庄,往山谷望下,稻田农舍,小溪流水,有时候会出现牛马。拿起相机要拍,奈何车在移动着,拍得不美,只好作罢。好好欣赏,让这一片瑟静祥和留在记忆里。

看风景和昏昏欲睡中度过九个小时的车程。坐靠窗位置的我被阳光和风洗礼了一天,望了望门边的老妇女,通红的皮肤和蜡黄的脸一定是和大自然一起生活的印证。

选择搭巴士没有后悔,真是个难得的体验。

美红颂Mea Hong Son –宁静的山镇

下午四点终于在烈日当空下抵达美红颂。由于之前没有研究过美红颂的市镇地图,加上坐了大半天的巴士,脑袋一片空白。呆了好一会,凤琴拿出她的“字典”,我们才踏出黄泥地的巴士站,找住宿去。

一出巴士站转左既是市镇。直走穿过大街不一会就可到达昌康湖。这里很少见到Tuk Tuk,路不复杂,大家都踏脚车或骑电单车,远一点的用上小卡车或四驱车。中间位置的Tuk Tuk反而不吃香了。

Price Guest House

Guest House的好是不拘束,随和不计较。先看房间和环境,多少颗星就用自己心里那把尺来评估。不满意的话可以背起背包找下一间。管理人决不会摆臭脸大骂“运吉”!大方让你看房间是对自己充满信心,也是随时准备好迎接挑战的直接表达呢。

昌康湖边有好些Guest House。看见“传说中”JongKam GH,泰式独立室木屋,满舒服的。没有入住,再走前一点来到Prince GH,向前厅的女管理人打招呼“sawadeeka”请问可有房间? 有 有。(不是旺季就没有跟太多人争的烦恼。)女人忙把英国籍的老板叫来。脱鞋进屋,跟老板到后院看房。房间整齐私人卫浴干净已OK了,意外惊喜的是公用的露台对着湖,好悠闲的景。楼下还有后门直接到湖边草地,不用绕圈,太方便啦。一百个满意,450B的三人大房,租!拿了钥匙就搬背包进房间。

舒舒服服洗个澡傍晚才走到湖边去。傍晚的湖边广播着熟悉的语言,中文版太极气功十八式…“双龙吐珠,吸…呼…海上捞月,吸…呼…”加上音乐(听到有一段还用了原自法国小调的“SHE”呢),每天傍晚,一班安娣安哥就在那里打太极,休闲健康。

我问,你说他们会不会听华语?丽芬很肯定地说,不会,他们只是听音节而已。是不是真的到最后我们都没有去证实。只是觉得很神奇,中国气功不需要八宝袋就可以突破语言障碍。肢体动作即是语言,国际认可。

晚上与女管理人Chan (珊)闲聊,珊个性爽朗,是个经验丰富的妈妈级探险领队。专带Trekking tour。满山跑的她见过的事亦不少。“森林很神秘,什么都会发生,千万不要因为不信而乱乱来…”

“你是佛教徒吗?你对佛教知道多少?”这问倒了我们。对于宗教,我只知道皮毛,基督教,佛教,回教,兴都神的故事,但没有就一种宗教深入研究。所以填写表格时,通常我在宗教一栏都空着没写。我想珊要是知道,一定会奇怪一个人为何会没有宗教信仰?那天晚上珊和我们聊了很多佛教观点,缅甸军人专横软禁昂山素吉还有侵袭边界的事。少数民族的建筑,生活。

夜深,珊要回家休息了,说我们要养足精神隔天探访山村部落去。晚安咯~回房发现才晚上九点多。纯朴的小镇已睡觉了。大城市的夜猫子这才出来活动吧?!九点多睡觉太浪费时间了,他们会说…

我们还不肯睡,不浪费那么休闲的心情。三人坐在偏厅大贵妃椅聊天,享受着刚在镇上买回来的芒果糯米饭还有Singah啤酒,凉一凉。

十一点吧?!跟着小镇作息习惯,周公也找上门,睡觉去。

Saturday, April 26, 2008

泰北游(五)

上山去

原来Tuk Tuk上不了素贴山,找了一辆双条(sawngthaew)上山去。
素贴山位于清迈西北郊外十六公里。经过清迈大学和有两只大熊猫坐镇的清迈动物园之后就开始上山。

上山的路开始宽大,越上越高路越小。弯弯曲曲是预料到的,没想的是我们是横着坐,转来转去的山路像玩团团转,头晕开始感到恶心想吐。还以为很快就到,真难捱。

普屏宫 BHUBING PALACE

头晕晕的,先到普屏宫是上策。大口吸进山上新鲜空气,赶走头昏脑胀的不舒服感。

普屏宫是泰皇室家族度假的夏宫,除非皇室家族入住度假,不然平日都开放给公众参观,独乐乐不如众乐乐。买票进入时,穿着得经过审核。衣着必须整齐不暴露以示尊重。不想被拒门外,就别穿短过膝盖的裤子,两条带背心的最好围上一条围巾吧。

满山的花朵,好漂亮好多颜色。可能太多颜色参在一起, 有一点杂。园丁们得再努力咯。

在这里,人人都化身专业摄影师,摆好架式,zoom in zoom out,调光圈,拿角度,拍花朵。同一个东西不断试用不同的mode来拍,势必要把照片拍成像日历般完美。建议摄影新手可以到来练习一番,这里太多模特儿等待你来。

山顶一个大蓄水池,调节了气温。空气清新极了。心旷神怡,感觉真好,慢慢走,竟也玩上两小时,沾了一身花香到下一个目的地。


苗族村 Hmong Hill Tribe Village

原本对苗族村有所期待。期待可以看见罂粟花。在鸦片走私盛行时,泰北应该不难看见这种漂亮的花朵。在泰国政府严厉执法铲除鸦片下,罂粟花像绝了种,很难看见了。听说苗族村保留了一些作观赏和自然教材,我兴致勃勃想看。

来到苗族村入口,未下车就隐隐感到可能会失望。见有车子到来,穿着传统服的苗人就开始张望。我们不约而同有一种感觉:水鱼来了…真不舒服。商业化实在和纯朴不搭调,失去纯朴的民族村和观光园没什么分别。

我想我们并没有进到真正的村。经过两边都是贩卖纪念品的摊子来到一座很漂亮的花园。像梯田那样种着满山的花朵,就是觉得少了什么。像浓妆打扮的娘爆阿梅(《少林足球》),本身独有的气质被当掉之余,还变得不伦不类,假得难以消受。商业化的村已令我失望了,期待的罂粟花居然!没开花吧,也无法确定哪一棵是本树,我只是凭花来认嘛。失望失望。

园中很多穿传统服装的人到处拍照,哈~都是游客假扮,好一个大型摄影棚。苗族服装黑色底钉上七彩珠片,颜色鲜艳的百褶裙,加上苏流帽子和半圆或圆形金属颈饰,缤纷容易辨认。租借服装的价钱太吸引人,才30B任你玩。我其实后悔自己太冲动。天气热得可以,差一点就在园里脱掉一身累赘,手拿着算了。

素贴寺

Wat Phrathat Doi Suthep,素贴寺,金碧辉煌坐落素贴山中,是泰国主要寺庙之一。它又称作双龙寺,那是因为台湾人看见入口处的梯级两边是一对龙的设计。事实上这样的双龙在其他寺也可以见到呢。306级的梯级倒比黑风洞的272级多,但是没那么窄小,容易上下得多。

双龙寺也是采拉纳风格,Chedi少不了。这里的chedi 是金色的,四方向各着有金幔。来到城隍庙哪有不求签的道理?10B换来一束玫瑰和白莲,蜡烛和香,顺时钟绕着浮屠转,别忘了祈祷。之后献花点燃蜡烛和香拜拜,大功告成。诚心一点愿望会实现哦。我希望.…

有个疑问,泰国的神明听得懂中文吗?要是用中文写愿望呢?他看不看得懂?曾和外婆讨论过这个问题。外婆说,神很厉害的,什么话都会听。要是听不懂不能帮信徒达成愿望的话,拉姑哪会大费周章地向曼谷很灵验的四面佛亲自跳舞酬谢神恩?

神明是否有个八宝袋,内装无数法宝,拿出翻译米糕就什么语言都听得懂什么文字都看得明;拿出桃太郎饭团,就能帮助祈求孩子乖乖听话的父母。拿出侦探眼帮你找到失物,拿出任意门带你地狱一游。又或者都不需道具法宝,存在于八度空间的“他”能突破语言和时空的障碍,能人所不能。越扯越远,抱歉,早年受小叮当和卫斯理故事影响太深。哈~

无论如何,祈福不是迷信,只求个心安理得,愿望有个去处,让人精神上有个寄托。

Tuesday, April 22, 2008

泰北游(四)

边走边吃

走到哪里吃到哪里最自在~

说到吃其实没有特别癖好,就是喜欢尝试。尤其去到别的地方,饮食习惯和自己的有差异,该乘机尝尝新的东西。我不反对有些人怕饮食方面不习惯而出外旅行时都自备杯面或坚持要吃自己国家的料理。也明白不是每一个人都能够接受太陌生的食物。 只是觉得不要浪费机会至少浅尝一两样,试过了还是不能接受就回到自己的杯面身边。

无论在哪里的吃店,桌上一定备有辣椒粉,白糖,磨的辣椒酱醋腌酸辣椒,叫它们为桌上的四大天。泰国人的口味蛮,偏甜或偏咸的。无论宽馃条还是粗米粉,上桌时都是清汤,要吃辣的,桌上辣椒粉任加。

猪肉是这里主要肉类。吃了熬得绵绵的猪肉粥,肉碎捏成滑滑的肉丸几块猪红,好吃。只是偏咸了点。另外鸡肉饭也很好吃,鸡肉都去了骨,上桌时加上几块鸡红,特别呢。泰国出名香米,煮出来的饭,当然有多少水准咯。

这六天真的吃下不少泰北小吃。样样都觉得新奇,三人互相纵容之下都买来吃。烤香蕉串太甜。炸绿豆丸,香蕉叶折成船型蛋液加香菇或海鲜拿去碳烤的鸡蛋船,烤豆腐,被煎成小小荷包蛋的煎鹌鹑蛋,开胃的酸芒果kerabu,辣到不行,幸好有凉粉雪和鲜榨柑汁,丽芬和凤琴倒是吃到连叉子都差点吞下去。丽芬最爱吃酸辣口味的鱼鳔羹。加入一些猪皮一颗鹌鹑蛋和脆脆的竹笋丝一起煮,吃时加入香菜和辣椒粉,美味!(看见泰人加入一大匙白糖,不敢恭敬)第一次在星期六夜市发现它,丽芬爱吃这个,之后每次逛夜市时都 找它。

Kannompo是烤牛奶蛋饼,10B六七个,甜甜咸咸的 ,味道很好。炸韭菜糕也不错。烤肉丸,烤大香肠和味道像麻坡otar-otar的Fish cake,又香又辣。你流口水了吗?呵~ 青木瓜加一只腌小螃蟹,又是咸咸辣辣酸酸的。配上生的长豆厥菜,我说这样生吃野菜,像长颈鹿。哈哈…

如果不说这个,有人一定爆大锅!买了一小辍没吃过的炸竹虫。各位,真的没有你想象的恶心。就是咸咸的空心脆脆的,口感像炸虾的壳那样。不会太难接受,不用像挑战Fear Factor那样的心理建设,可以浅尝。凤琴,是不是?

傍晚时分在清迈门旁的BumrungBuri Road,卖吃的小贩在路边开档。不然,Night Bazaar的Changklan Road直走转到 Wichayanon Road,河边(Ping River)的Warorot Market 也是找吃的好地方,早上是朝市,晚上则摆满小吃摊。可惜我们并没有时间到这个地方,也许下次吧。


古城里的WAT

Wat 泰语为寺庙。古城内其实有很多wat。较出名的有古城正中间的Wat Chedi Luang, 比较大的Wat Phra Singh, Wat Chiang Man等。

我们并不赶时间,拿着地图在古城内胡乱逛,找要去的wat 。遇上一个Tuk Tuk 司机的老婆指路,其实不远,只是有些路牌只写了泰文,路名有差不多相同音,我们被搞糊涂了。之后索性坐他们的Tuk Tuk好了。100B顺便也到西郊七公里外的BoSang。算是变相的half day city tour吧。玩个三四小时,觉得还值得呢。

Wat Chedi LuangWat Phra Singh。十四,十五世纪,拉纳皇朝在清迈建立,这里在当时是重要的宗教文化中心,因此佛寺的建筑多是采拉纳风格,内有八角形底的浮屠(Chedi)

Wat Chedi Luang像一座祭神台,建于十五世纪。十六世纪被战火摧毁,(另一版本是被地震摧毁)直到二十世纪才在日本政府和UNESCO的资助下重建。塔上有六头石头大象,其中五头是仿制品,那头没有耳朵和鼻子的是百年真品呢。

还有一间比较传统香火旺盛的wat, 忘了叫什么名,因为去到时没开门,还差点被一群狗追。哈~捏一把冷汗,我其实怕狗。

博桑BOSANG

BoSang是小型工作坊集中地。我想,载游客去参观的司机,工厂方面应该会给佣金吧?先去银器工作坊,我们对那没有兴趣,从尾一支箭那样走到店面,离开。之后的泰丝工作坊倒引起我的兴趣。我没有看过蚕宝宝嘛。小弟弟用英语解说,从养蚕,吐丝,到煮蚕蛹抽取蚕丝,一位姑娘现场示范,这一堂课上得好。值得我为它贡献一下经济。买一个蚕作纪念,这是最便宜的商品了。

泰丝坊隔壁就是油伞制作坊。大大又色彩缤纷的伞很漂亮。并不是华而不实的,在夜市我看见小贩们的摊子都用这些油伞,非常优雅呢。

Friday, April 18, 2008

泰北游(三)

星期六夜市和星期日夜市VS NIGHT BAZAAR

无论在哪里,逛当地夜市是自不容错过的。夜市不仅反映当地生活水平,形态还有吃喝文化。有人误会这里说的夜市是ChangKlan Road每天都营业的Chiang Mai Night Bazaar。其实不是的。这两个周末夜市分别只在星期六和星期日营业。像我国的Pasar Malam,在特定的日子封路让小贩摆摊子做生意。来买东西的是当地人和游客。

星期六夜市Wa Lai Road。古城外,清迈门斜对面,蛮长的一条街,大约五点小贩就陆陆续续摆摊。从日常用品,衣服,玩具,装饰品,纪念品,到厨房用品,宠物用品都有。卖吃的喝的当然不少。我喜欢看玩具纪念品摊,看他们的创意,看他们的用心。我们看见一摊卖木制的玩具枪,用胶圈当子弹,还可以连发几枪。玩得不亦乐乎。奇怪造型的钥匙圈,用卡纸折成的立体娃娃。那两个有穿耳环洞的女人忙着买10B一对的木制民族耳环。

没商品的就卖艺吧。有中学女生拉小提琴,有人拍打乐器唱歌,有穿传统服装的小胖妞自备收音机播放音乐,随着传统泰国音乐前后摇摆跳舞。这些卖艺小孩们的身边都没有大人带着,究竟他们是自己出来赚零用?还是有其他因素?无论如何,年纪轻轻的他们还是值得我敬佩的。

这里的人们的生活并不是很富裕但很多人却养了宠物,而且还多是可爱卷毛的贵宾狗。傍晚时分带着狗狗逛夜市。卖东西的小贩也有狗狗陪伴做生意。大家悠悠闲闲的,就连狗也一幅悠闲样。这是当地人精神富足的写照吗?


没有垃圾桶

边走边吃的我们,吃了东西拿着空袋走了好久都找不到垃圾桶,才发现这里并没有设垃圾桶。但是街道却很干净。可能大家都把垃圾拿在手里回到家才丢吧?!没有乱丢垃圾的垃圾虫。一次看见别人装垃圾的袋子,赶快把手上垃圾脱手。另一次则是等待打包蛤煎时,老板娘好心向我“回收”我手上的垃圾丢进她摊子的“私人”垃圾袋内。

星期日夜市在古城内,塔佩门直走的Rachadamnoen Road。和星期六夜市一样,或许可以见到同一个小贩卖同样的商品。只是 这个更长更多摊子更多东西看,人潮也更多。八点多高峰时段,甚至被逼跟着人流方向,左上右下。见到想买的不可犹疑,说待会回来买,那你会后悔。因为要倒回头,不跟 “traffic”逆流而上是件痛苦的事。而且那条夜市实在很长,街头走到街尾已脚酸,东西太多眼花缭乱,还要回到同一摊找回同一样东西,呵呵。。除非你很有耐性,超级坚持,不然还是果断一点,再不然就有缘下一摊见吧。

街尾有按摩摊。摆了一排排躺椅,列明价钱出售按摩服务。脚酸得要死,选了一摊看起来很舒服的就坐了下去。60B做半小时脚底按摩。服务的是经验老到的安娣,哗,力道刚好,没有欺场,好舒服呢。走了一会之后觉得不够,又在另一摊做60B半小时的肩膀按摩。这次是躺在薄垫上,打侧按摩上半身,舒服得好想睡觉。摊子摆在商店五角基前,换言之,差点睡在街头。哈哈哈。

离开清迈回马前一晚去了Chiang Mai Night Bazaar。不同周末夜市,它像我国的茨场街。整条街两边商店前面都摆满摊子买衣服包包纪念品。四周林立大酒店,如Central Duangtawan Hotel, Lanna Hotel, D2 Hotel, 邓丽君生前喜欢入住的Imperial Mae Ping Hotel也在附近。那一带的物品开价极高,做有钱人的生意。当地人已不去那里购物,只有游客才去,尤其来自欧美的游客。


要在Night Bazaar买东西一定得杀价,而且还要从对半杀起。除非很有钱,或享受杀价,不然不会讲价的人如我还是走走看看算了。一切瞎拼活动在周末夜市进行好了

Tuesday, April 15, 2008

泰北游(二)

清迈, 一座不慌不忙的城市

欢迎来到清迈”双脚踏上清迈土地听到的第一句话。计程车司机对我们说的。不知我国的计程车司机会不会习惯如此友善地对待到来我国旅游的游客呢?

清迈这个泰国第二大城市,交通没有曼谷的繁忙,给我的感觉是不慌不乱,车速不快,没有人胡乱鸣笛。马路灰尘没有金边的多。悠闲的气氛让我对这个城市添好感。

清迈地图很好认,四四方方的古护城河把清迈分成内和外。东南西北各有城门,清迈门(Chiang Mai Gate),塔佩门(Tha Pae Gate),双东门(Suan Dong Gate),长普门(Chang Puak Gate)等。骑电单车或脚车在城内钻大街小巷真的不错。只逗留三天没办法好好地把清迈看清楚。不能像日本背包客可以放下工作,来到清迈,生活几个月,清迈的路都摸熟悉了,悠悠闲闲学瑜伽,踏脚车去学泰式古法按摩,去学煮泰国料理…时间和金钱让我还没达到做旅人的资格,那就好好先当个游客,坐TukTuk游览好了。


GREEN HOUSE

由机场到城内不会很远。在机场范围搭计程车120B(泰铢)。我想这是标准价。网上或旅游书都这样写。如果想要省钱,走出机场去接TukTuk车吧。我们一走出境,就有计程车司机来招生意。跟着我们边走边问大堆问题,介绍酒店,介绍tour, 喋喋不休有点烦。好啦,就搭他的计程车。在机场拿了一张清迈地图,指了一间Guest House。要去这里。(O…原来是住民宿的穷光蛋。哈哈)

Green House 坐落在古城外。

老板Mr.Chai 很好,拿了地图就告诉我们城内那里好玩那间寺要去游览,那里有好东西吃,那条街有夜市。那天刚好是星期六,Green House附近的Wa Lai Road 就有星期六夜市。

这是我第一次住Guest House。感觉新鲜。不同于旅店,这里没有旅店的华丽和标准服务,但浓浓的人情味和亲切感是住旅店体会不到的。离开清迈那天老板还用他的丰田送我们到机场呢。

150B一间房间,可以用厨房,可以拿食水,可以寄放食物在他的冰箱。老板到底有什么盈利啊? 我开始了解到为何台湾背包客极力推荐Green House 的原因了。做背包客的生意,老板可能没有赚很多钱,但他的友善却为他赚到口碑和友谊。


发现签到簿

让我感到surprise,Green House竟有本写中文的资讯簿(还有一本日文的),背包客们都在那里分享。我们更爱把它称作签到簿。大学时代搞活动的人一定知道签到簿吧?放在活动行动室的hard cover 簿子是学生们留言,传达资讯,发泄涂鸦的平台。有心人都会把他们学会团体的签到簿打扮得漂漂亮亮,创意十足。一本签到簿可是陪伴不少活动人的大学岁月。(好怀念的签到簿,好怀念的大学生涯。)

好好噢,有什么好得过前人的经验心得都留下让后人参考,有钱也买不到呢。如哪个档口的鱼粥很香,哪里做Thai Massage便宜又好,周末夜市右边第X个小吃摊老婆婆卖的烧烤很赞,邓丽君生前爱去的面店, 某某卖豆浆坐地起价…野外Trekking 的经验之谈,还会提醒你记得带多余的内裤,因为筏舟时没有不翻船的,哈哈…去学做泰国料理不用吃早餐,因为你会在那里吃到饱食物还有多余可以带回家…去其他城镇的巴士时间和票价…吃喝玩乐,省钱贴士,什么都有。有人还画下地图,附近的狗乱吠人,老板的宝贝黑白猫。真的好好玩。

离开清迈前一晚,也在这本让我倍感亲切的“签到簿”写下心情作为欣子到此一游的证据。如果有一天你也来到Green House,不妨看看这本签到簿留留言吧。

厕纸不要丢进马桶


在厕所发现分别用英,日和中文写的notice,不要把厕纸丢进马桶里。不解,为什么呢?普遍上说不要丢卫生巾进马桶以免堵塞,为何厕纸也不行?之后听老板说原来清迈的排水系统不好,(老城的关系吧?!)小小的东西也会有堵塞的可能。难怪清迈一些民宿旅馆不提供厕纸,公共场所,大书局Suriwong book store甚至机场厕所都没提供厕纸呢。

虽然没有长期逗留,民生问题不会对我太大影响,还是要尊重别人,没有贡献也不要制造麻烦。有时不小心顺手丢了进去,还会有罪恶感

Saturday, April 12, 2008

泰北游(一)

想要的旅行方式。。。

我想游清迈很久了。去年九月突然问起朋友去不去玩,竟在短时间内得到positive 的回应。刚好查到亚航发出平价机票。这就订了机票,半年后飞请迈去。对于好玩的人,玩的计划总是决定得很快。快到没机会犹疑不决。只是没本钱玩即兴,说走就走;就定个半年后,应该存到旅费了吧。有半年时间来开心期待,值回票价啊…

我相信很多时候我都是随缘的。随性发起,随性计划。成功的话,多半得归功于有人以行动支持。多得丽芬的executive 个性。我在幕后策划然后由她执行去,以她的办事能力绝对快又准。超忙的凤琴算后期制作,在泰北那几天就靠她和她那本字典(厚厚的旅游书)去做大小决定。加上她讲价有一手…哈~


脱下袜子当领队

一些突发事件令我以为比较空闲的三月变得忙碌。就在最忙的三月请假旅行去。抱歉上司,我也不想的…

星期五晚上,工作迟回,收拾完行李已经凌晨1点多,睡了一下就出门去载从槟城下来的丽芬然后直接到凤琴家去。她形容我当时是精神奕奕。说到要去玩嘛,哪有不兴奋的?我想当时开心的是“朋友,我们又见面了”。

LCCT廉价终站任何时段都是繁忙的。亚航的座位没有设定座号,先到先得,乘客都尽可能走快两步以拿好位置。我们三人倒唱反调,反正已排在最后,慢条斯理地。

从吉隆坡LCCT飞清迈大约三小时 。清迈时间比马来西亚慢一小时,抵达清迈机场是中午时分。 肚子饿,我甚至在飞机上盘算待会想到Chiang Mai City Arts & Culture Centre附近一间咖啡店吃鸡肉饭。

自从有了廉价机亚航,出国旅游已不再是遥不可及(再一次感谢亚航,KeranaMu AirAsia。)。大家都自己买机票,自己去玩 。以为类似中国旅行团,有领队挥旗,带着一团可能互相不认识的几十人的旅行团已不再出现(至少在东合国家)时,它立刻就来了。好一个经典画面。

我们仨人行,你做了功课,就你当领队吧。丽芬和凤琴极力推举。

我说:当领队的话得有个旗才行。好吧,就脱下袜子当旗子!
想像挥着袜子的领队小姐,三人齐齐笑翻。不够睡的人就这样refresh 了,以美好的心情开始我们六天的泰北之旅。