法国面包在这里的流行程度仅次于Pho。河内到处都看到卖法国面包的小贩。实在太方便了，一个大塑胶袋，装一大堆面包，站在路边就可以做生意，连炉子都用不着。他们站在车水马龙的大马路边叫卖也算，在高速公路边照卖可也…我在想，有人会停下来买？看来要改善河内人民的交通意识，越南政府可要下一番苦功才行。教育从来都是大工程呐。
法国面包叫Banh Mi Batte, 硬硬的法国面包内夹菜丝和烤肉串，VND15000。你也可以选择夹香肠或火腿片，这是最方便又饱肚的食物。在夜市看到很可爱的迷你型法国面包，越南语叫Banh Mi ，才VND2000 ( RM0.40)而已。别看它小小一条，里面很讲究的也有菜丝和一层肉碎，味道不错呢。
在河内除了Pho,还吃了Bun Cha。那天路过一间小店，外面烤着肉BBQ香得很，便坐下来吃个午餐。也不懂老板娘说什么，比手划脚说Yes就对了。原来Bun Cha 是这样serve的。一个大铁盘盛了玻璃生菜，九层塔，芽菜和一堆粗米粉，然后一碗白萝卜汤内加外面烤得香香的猪肉块。把米粉放进汤内配着大量蔬菜吃，好好吃呢~。汤不够还可以叫老板娘添加，总觉得很值，VND25000吃得饱饱。这样吃法丰富又健康，难怪越南没有肥胖咯~
2 comments:
Love the Vietnamese foods ever since I saw Anthony Bourdain's food trip in Vietnam as well as Bobby Chinn's World Cafe Asia series. I once even thought that Bobby Chiin is half Vietnamese.
jam,
which vietnamese food you like most?
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