Sunday, October 24, 2010

台湾(八)阿里山国家公园

祝山看日出

老板娘在柜台放了一个小黑板,写上夏日日出时间,5.25am!换言之5.25am前要到达山顶,在那之前要走1小时的路... Isaac前一晚就提醒我们要看日出,3.40am就得起床了。哦~有一点痛苦。不过为了日出…



清晨就走过711泡。简单吃过早餐面包 和泡面,坐Isaac的休旅车进入森林。你以为他会载你到目的地,让你轻松坐着等日出,那你就错了!Isaac把我们“丢”在森林步道入口处告诉我们沿着步道上祝山观景台,借了我们手电筒,任务完成他就可以回家睡觉了。


四周黑漆漆,亮着手电筒开始沿着步道上山。不用怕,不时会遇到同样上山看日出的人。才5点,天色已渐渐亮了。看见有车载着行动不便的人上山,放慢跟我们打气:“加油 !还有10分钟就到了!”。你有这种经验吗?通常爬山的人,认不认识也好,都会互相打气。可能大家的目的地和那刻的心情都一样吧~很令人振奋。当然如果那辆车愿意载我们一程的话更好~:p

跳跃的太阳

到了山顶,已经有人在等着了。大家在等5.55am的到来。我忘了那位讲解的人叫什么名字 ,姑且称他村委伯伯。我其实没想到会有人讲解,意外收获,他们的旅游业搞得很尽责。村委伯伯身穿运动装,非常Sporty。他用手指向前方的山脉,一座一座介绍:日出的方向会在不同的季节出现在不同的方位。夏春秋冬,方位从左移到右。

村委伯伯数家珍般告诉我们不同地方的日出,南非好望角的日出,巴西Reo De Janeiro的日出…,阿里山的日出据说是世界排名16(日出也有排名)!! 有人打趣问他阿里山的日出怎样令它排名16酱厉害,他说“因为阿里山的日出很特别,它是会跳跃的太阳!”这很奇怪哦,怎样跳跃呢?可爱的村委伯伯先白你一眼,“你自己看啦!”

炸到!


我不形容阿里山的跳跃日出有多美,这要自己亲自去体验。就像沙巴神山上的日出,千辛万苦上到山顶,你依着你的伴侣看到的那一个日出一定是世界排名第一。你拼命拍照,然后带回来和你的朋友分享,无论你怎样费尽口舌形容,你的朋友也无法真正意会你看到的世界排名第一日出的震撼。看日出是随配套来的,你同意吗?

也许那么轻易得到的话,你又不会特别珍惜







山上种了很多颗樱花树。包括漂亮的吉野樱,山樱花,九重樱等。


还没开花的吉野樱

那时樱花季已经过了,小火车轨道因为地震坏了,正在修复中。要不然阿里山小火车再加上两旁粉红色的樱花朵朵开,你可以想象那景色是多么醉人?话说回来,村委伯伯也说得对,如果那个时候樱花开了,小火车开动了,这山头就人头拥挤,哪来的给你这般怡然?!

阿里山森林芬多精

在山上玩够,慢慢走下山。看了看地图,我们必须沿着树林步道,绕过桧树林 梅花园等才可以回到民宿。当然一路走一路看一路拍照。把那些长的像猪,长得像龙凤,长得像Love的桧树拍下。

心型的树根

像猪的树根。小树长在大树根上。

事后计算,那天我们至少在树林里步行了15km。好一个健康的早晨!

Friday, October 22, 2010

台湾(七)在阿里山制作爱玉冰

阿里山欣欣民宿


进入阿里山,欣欣民宿就在711旁边。那时是淡季,而且大地震后,阿里山的旅游业还未完全复苏过来,客人并不多。老板娘陈阿姨让我们住进6人大房。还有个小阁楼,可以打开天窗,爬上屋顶看星星呢!想到满天星星陪伴你入睡,那是多么浪漫的事。可是我们没有想到夜晚的阿里山只有15⁰C ,开天窗爬出去会很冷,而且…我们忘了会下雨这回事。



冷冷15度的夜晚,到711买关东煮。再来丰富的一餐,热腾腾的笋汤和白饭任加。炒笋,烫清菜,豆腐,葱油鸡。嗯~很健康吧?



制作爱玉

夏季的阿里山有萤火虫。到台湾前email Isaac,他说有很多,让我非常期待晚上到山里去夜行看满山的萤火虫。非常可惜,那晚下毛毛雨,不能够夜行,萤火虫也不出门了。看不到萤火虫倒有另一番体验—亲手制作爱玉。

爱玉是山里的一种藤型野生植物,专门攀附于大型树干,阿里山森林密布,非常适合爱玉生长。果实有点像小芒果的爱玉果,内部布满像芝麻一样的种子,人们通常将它切开一半往外翻,然后晒干。不过只有雌性果实的黄色爱玉子才可以制成爱玉果冻,雄性果实的白色“芝麻粒”就不能了。



Isaac让我们把爱玉子用汤匙刮下,装进纱布袋里,然后放进冷水用手搓。会有胶状物流出来溶于水。直到觉得胶状物差不多被搓完出来时就可以收工了。让那盆水静静呆一会,它就会自然凝结成块。吃时加上冰,蜜糖水,酸柑,就是很好吃的冰品。



夜市到处都买爱玉冰,可能不乏有商家加一些jelly粉鱼目混珠。如果你到台湾中部,发现爱玉子,不妨买一包回家自己制作。保证100%天然。



欣欣民宿的网址;http://chin.mmmtravel.com.tw/

Thursday, October 21, 2010

台湾(六)嘉义、奋起湖

嘉义

清晨,我们把房间钥匙放在客厅白色桌子上后离开。背起大背包开始我们的南下行程。搭自强号台铁南下嘉义(车票NT600)。从大城慢慢开往小镇,路上的风景从钢骨泥水到农田,还看见风车!好开心,有一天我一定要到荷兰,去看风车!


7.30am的火车到达嘉义大约11am,费时3.5小时。早起嘛,没吃什么东西,来到嘉义迫不及待找午餐吃啦。越过火车站对面的马路,到中山路尽头左边的店吃火鸡肉饭。这间店蛮有名的,由于靠近喷水池,嘉义出名的“喷水火鸡肉饭”就是这样得名。

我们到的时候还算早吧,店里只有一两桌客人。后来我们吃饱饱要付帐时,已桌无虚席,店外也有人潮。名不虚传哦。在这里我们点了喷水火鸡肉饭(NT40),还有笋丝汤(NT40)。嗯~其实味道还不错,就是白饭加鸡丝淋上一些鸡汁咯。没喝过笋汤的我们倒是对这道感到新奇。怎么形容那味道?只能说那是福建味很浓的汤。




当时不知道原来嘉义是笋的故乡。往后的几天,我们天天都喝笋汤!

天长地久桥

由于到奋起湖和阿里山的火车路被二月发生的5.3级地震破坏,到这两个地方的交通比较不便,于是事先联络民宿老板娘,让她安排车子过来接我们。这样我们可以一路走一路玩上山啦~

结果原来天长地久桥是两座桥!地久桥在地上,越过一条小溪(这个容易),天长桥建在山上咧!而且要爬也无从下手,桥被封了。这年头要天长地久也不容易呵。别怨!曾经拥有 就好好珍惜啦!



奋起湖

继续上山。由于3个月前这里发生大地震,土崩山体塌陷,到处仍在修复中。有些路很窄,不可太快还要互相礼让。左边是山泥,很靠近的右边就是直下很深的山崖,当然没有栏杆。 Isaac驾得小心,就在白雾逐渐朦胧的时候,我们走过那最恐怖的路段来到奋起湖。


奋起湖是一个山里小镇。海拔1405米,三面环山像畚箕(“湖”在闽南语为低洼地,这里可没有湖泊噢)因而得名畚箕湖,后改名奋起湖。奋起湖的房舍依山而建,加上自然景色,古老街道,因此有南台湾九份之称。



这里以前是阿里山森林铁路最大的中途站,火车会在这里加水添煤,停留较久,由于接近午餐时间,车员和搭客都在此吃便当休息。就这样造就了便当文化。


我就是为了吃那传说中的铁路便当而来。铁路便当(NT100)原来是这样的:一个圆铝盒装了饭,一只茶叶卤鸡腿,一片猪排,一粒卤鸡蛋,加上蔬菜,红萝卜丝,萝卜豆干,大豌豆,少不了笋丝。还有笋丝汤任喝。这里的笋丝汤比嘉义的那个清甜。好好喝。







山上空气特别清新。走走看看,心情很轻松。看见有间家的屋顶冒烟。Isaac 解释那是他们在煮笋。走下去看,好多铁桶在等着加热杀菌。一车车的笋运到加工煮熟杀菌。然后“出口”到台湾各地。这里果然是笋的故乡!